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姜时宜知道这个刘师傅想让她给一个台阶下,把他们所有人叫回来。
叫回来拉帮结派和自己对着干是吗?这是不可能的!
姜时宜婉言拒绝了。
刘师傅听到姜时宜这样说,“除了我们这些人,你哪里找那么多伙计?他们会做事吗?”
姜时宜就像听到了天大的笑话,这个世道,肯花银子哪里找不到人了?
刘师傅看到姜时宜这个样子,“我们这么多人你居然不要,这家酒楼要是能开下去才怪!”
说完就带着人气冲冲的走了!
“娘,以后你就是大师傅了,厨房这一块就归你了管了!”姜时宜拉着沈芸娘的手。
“我能行呢?”沈芸娘笑了笑。
“我说你行就行!”姜时宜坚信沈芸娘这个手艺差不了!
“现在我们一家人,每个人都有事情做,各做各的事情你觉得怎么样?”
沈芸娘点点头,“我试试看,我一定做好!”
姜时宜看到沈芸娘这个样子很欣慰,这一年多来,沈芸娘终于恢复了往日的自信,“这才是我娘!”
“那你说说看,这一桌菜要多少银子?”崔木槿问道。
“二十两!”姜时宜不加思索的说,这里来往的都是客商,官家子弟,只要把菜品和服务提升上去,客人得到了不一样的体验,价格当然也是水涨船高。
这店里的装修,食材的成本,伙计的工资,都要算到这上面去,二十两也并不多!
接下来,姜时宜要做的一件事情就是招一批员工。
菜品味道上去了,服务品质也应该上的去!
“你是说,要招一些女孩子做酒楼员工?女孩子谁愿意做这个?”
时间长了,崔木槿渐渐地习惯了姜时宜嘴里冒出来的新名词。
“怎么不可以?月牙不是做的很好,给那些女孩子一个机会,让她们有事做,自力更生,自己能挣来银钱,就不用依附与男人。”
姜时宜心里想着,自己既然到了这个时代,就要尽自己的能力,为这个时代做一些什么,女孩子又能怎么了,女孩子不比别人差!
吴娘子倒是赞成的,她店里面员工都是女孩子,但是又一想,麦香村的顾客都是一些太太小姐的,酒楼毕竟是个鱼龙混杂的地方,这样是不是不太好!
姜时宜当然也想到了这个问题,她请了八个护院,每个都是一米
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