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待到苏平生再也吃不下一口的时候,李福涛才慢悠悠地站起身来。
他走到一旁,顺手抄起放在那儿的豆腐箱,又拎过一只空盆子,将早已预备好用来包裹豆腐的白布放进盆中,而后倒入滚烫的开水。
“不先用热水泡一泡这些布,待会儿压制完成后,豆腐就会牢牢地黏附在上面。”
李福涛一边熟练地操作着,一边头也不抬地对蹲在身旁的苏平生说道。
接着,拾起一块湿漉漉的白布,平整地铺在豆腐箱内,再小心翼翼地把盆里的豆腐脑一勺勺舀入其中。
待豆腐脑全部装入后,仔细地将白布覆盖其上,并严严实实地盖上盖子。
最后,李福涛弯下腰,从柜子里拿出一块沉甸甸的石板,稳稳当当地压在了豆腐箱之上。
就这样,满满一盆豆腐脑被制成了整整六小箱豆腐……
等到所有工作都处理妥当之后,
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